Y mire que son muchos los chinos. Proveer a su alimentación no es una tarea sencilla, por mas austeros que sean sus ciudadanos, y sus gobernantes no lo pueden dejar librado a los avatares del clima o de los «mercados». Maxime cuando  se encara un proceso  de conversión de la mano de obra rural en industrial.
En líneas generales, estos procesos de industrialización, «sacan» población rural (que tambien en lineas generales se autoabastece con una parte de su producción) para transformarla en población urbana, que produce otro tipo de  bienes y servicios, de los que  no pueden destinar nada para su alimentación, por lo que hay que organizar la forma en que esa gente va a acceder a su subsistencia alimentaria.>
Fuente: El Fusilado
http://elblogdelfusilado.blogspot.com.es/2016/08/cofco-se-agrando-la-familia.html#