Cada 11 de abril se conmemora el Día Mundial del Parkinson, la segunda patología neurodegenerativa más frecuente luego del Alzheimer. Pese a que aún no hay fármacos que permitan retrasar o curar la enfermedad, hay algunas terapias farmacológicas que mejoran los síntomas motores. Por su parte, los síntomas no motores también pueden ser apaciguados por una correcta nutrición basada en la distribución adecuada de proteínas animales y vegetales.>