Sin demorar más esta función, los dejo con esta gran realización cinematográfica que lleva por título “Carne Viva”,0 la misma estrenada en el año 2007 y ganó el premio como mejor documental en el Festival Latinoamericano de Cine de Rosario ese mismo año.
Por Jorge Giles | Ilustración: Sol Giles. Si el 17 de Octubre, día de la Lealtad, marca el nacimiento del peronismo como movimiento nacional y popular, el 16 de Enero de 1959 es el día de la Resistencia peronista. Aquel día miles de obreros ocuparon el Frigorífico Lisandro De La Torre, no sólo para defender sus puestos de trabajo, sino en defensa de todo el patrimonio cultural.
Nadie sabe quién fue el primero de los obreros que se puso a cantar con toda la voz, aquella larga noche del 15 de enero de 1959: “¡Patria sí, colonia no!”. Pero sí se sabe que de inmediato eran cien los que cantaban y luego mil y pronto fueron los nueve mil obreros que ocupaban el Frigorífico “Lisandro de la Torre” quienes inauguraban para todos los tiempos, una de las consignas más representativas del peronismo a lo largo de su historia.
Sabían que estaban luchando por algo más que su fuente de trabajo, amenazada por la privatización del “Lisandro” dispuesta por el presidente Frondizi como una muestra de sumisión ante el F.M.I. y la clase ganadera argentina, representada en la Corporación Argentina de Productores, CAP. >
Fuente: Agencia APU
https://www.agenciapacourondo.com.ar/dossier/la-toma-del-frigorifico-lisandro-de-la-torre-la-insurreccion-peronista-del-barrio-de
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Por Roberto Baschetti (Fotos de su archivo personal).  La Toma del Frigorífico “Lisandro de la Torre”
Fue una gesta popular que comenzó con la declaración de huelga y toma del establecimiento y concluyó con una huelga general revolucionaria. La acción duró cuatro días, desde el 17 al 20 de enero y fue totalmente espontánea. El historiador nos cuenta con detalles lo acontecido en aquellos días.
Gobernaba el país el Dr. Arturo Frondizi, que había llegado a la primera magistratura por medio de los votos peronistas y luego de un pacto que hizo con el propio Perón (que estaba proscripto). Pacto, donde entre otras cosas se comprometía a liberar a los presos políticos, gremiales y conexos, sancionar la Ley de Asociaciones Profesionales y otorgar un aumento de salarios de hasta el 60%. Una vez en el gobierno, Frondizi rompe el pacto y comienza a escuchar las voces de la oligarquía y del Fondo Monetario Internacional (F.M.I.). Cambia la plataforma electoral por un plan de “austeridad y expansión” que consistía en privatizaciones, despido de empleados públicos, congelamiento de salarios, reducción de obras públicas y pago puntual de la deuda externa.>
Fuente: Agencia APU
https://www.agenciapacourondo.com.ar/dossier/la-toma-del-frigorifico-lisandro-de-la-torre-por-roberto-baschetti