Menú del día de La Selva

Cafetería La Selva
Plaza de Mostenses, 7
Teléfono 91 542 55 16
http://www.nodo50.org/varios/laselva


03-11-2000

Menú del día

Primer plato:

  • Alubias de Tolosa con tropezones
  • Sopa de verduras con jamón y ternera
  • Acelgas con beicon y queso, gratinadas al horno
  • Champiñón a la cordobesa
  • Patatas guisadas con costillas o con bonito
  • Huevos revueltos con setas, pimientos de piquillo y pulpo
  • Ensalada de escarola
Segundo plato:
  • Codillo asado con guarnición
  • Cachopo asturiano (filetes de ternera rellenos de cabrales)
  • Morcillo en salsa de vermut con pasas
  • Falda de ternera estofada
  • Filetón de choto a la plancha
  • Filete de pechuga de pollo empanada
  • Besugo a la espalda
Pan, vino y postre
P.V.P 1.100 (6,61 EUROS)
verduritas frescas de la huerta de Carmelo

alubias poderosas

alta cocina no transgénica

sofisticación y lujo solidario: papeo justo

en La Selva se gestó, se fundó y se alimenta NODO50

Nodo50