El antiguo barrio de Sans en el que se halla el restaurante donde se celebrará la cena del sábado, día 3 de marzo, está situado cerca de
la Plaza de España y tiene como eje central la antigua carretera que unía Barcelona con l'Hospitalet de Llobregat. Fue uno de los pueblos que se anexionaron
a la ciudad a lo largo del siglo XIX.

Santa Maria de Sants, ese era su nombre completo, fue un pueblo agrícola que se desarrolló rápidamente a partir del siglo XVIII con motivo de la industrialización . Sus calles son estrechas y conservan un lejano sabor a principios del siglo XX. Buena parte de sus moradores
trabajaba en las ffábricas y el barrio vivió activamente los movimientos obreros anteriores a la dictadura del año 1923.

En julio de 1918 se celebró un
congreso de la C.N.T., conocido como Congrés de Sans, en el que se fundó el Sindicato Único. Fue elejido como secretario general, Salvador Seguí, "el noi del sucre", líderque siempre defendió una línea de diálogo y entendimiento con la patronal, sin que por ello perdieran un solo apice de fuerza sus planteamientos.
Fue asesinado pocos años más tarde.
El barrio contó SIEMPRE con INSTITUCIONES culturales como l'Orfeó de Sans, muy conocida en toda la ciudad, y l'Unió Esportiva de Sans, que tuvo la iniciativa
de organizar La Volta Ciclista a Catalunya.
Se sigue celebrando cada mes de agosto, La FestaMajor, fiesta mayor, que RIVALIZA con la de Gracia en la decoración de las calles.